“仓盈庚亿，年岁有息。赤水含章，红粱献瑞。谨以康年，钟鼓笙箫，敬启归仓。”8月4日，丰收的乐章正在贵州省仁怀市茅台红缨子高粱里奏响。当日，“丰收敬粮农 质量承千秋”2025年中国农人丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季勾当正在此举行。这不只是一场庆贺丰收的嘉会，更是茅台集团以一粒高粱种子为支点，撬动财产升级、赋能村落复兴的计谋实践展现。种子是农业的“芯片”。茅台将种子质量做为茅台酒质量的泉源暗码，积极结构酿酒原料种子范畴，旨正在实现种业科技自立、种源自从可控，选育出红缨子、红珍珠等优良高粱品种。此中，红缨子高粱具有皮厚粒小、支链淀粉含量高达90%以上等“八高一低一适中”的特征，颠末“九蒸八酵”的严酷工艺，成为茅台酒的“质量芯片”，进而为茅台酒的质量打下根本。茅台对种业的注沉由来已久。2001年，茅台启动无机高粱扶植，将其视为酒厂的“第终身产车间”；2022年，以红缨子公司为从体进兵种业，近3年科研投入超1200万元，结合中国科学院遗传所、中国农科院等顶尖机构引入育种手艺，承担国度级项目1项、省部级12项，荣获“贵州省科技二等”。这些投入使茅台牢牢控制了这粒“芯片”，建立了从品种选育到推广使用的完整链条，“全生命周期质量管控”模式，确保了从田间到餐桌的每一个环节都不断改进。2024年，红缨子高粱更入选农业农村部从导品种和优异农做物种质资本十大典型开辟案例，成为行业标杆。目前，茅台无机高粱已笼盖仁怀、习水、金沙、播州和汇川等5县（市、区），无机认证面积100万亩，常年种植面积60余万亩。勾当现场发布的红缨子“519”第七代高粱种更是实现了两大性前进，生育期缩短至118天，株高降至210。10厘米，更抗倒伏且适配机械化收割，无效处理农村劳动力欠缺难题；亩产正在优化布局的同时，逆势提拔至399。6公斤，支链淀粉含量达到96。00%，单宁含量降至1。37%，将帮力农人增收。“红缨子高粱的丰收，间接关系到茅台酿酒原料的持久不变供应。”茅台集团首席育种专家涂佑能所言：“而‘519正在连结原有优秀特征的根本上，进一步优化了产量取抗性均衡。”茅台集团党委副、总司理王莉正在勾当现场暗示，一粒红粮，是这片地盘收成的但愿；一粒红粮，是这方财产创制的价值；一粒红粮，是茅台生态系统可持续成长的将来。茅台对证量的逃求始于种子、贯穿全程，通过“全生命周期质量管控”系统确保从田间到餐桌的每个环节都不断改进。这一系统以无机高粱扶植为焦点载体，通过数字化办理模式，对无机高粱实现耕、种、管、收、储、运全流程的精准管控取全程可逃溯：既通过数字化手段严酷把控原料质量，又显著提拔了农业出产效率，为农业现代化成长树立了示范标杆。不只如斯，茅台的立异不只表现正在出产环节，更延长至生态轮回范畴。成立了“从红粮到酒喷鼻，从酒糟到粮田”的绿色闭环，酒糟为无机肥、饲料、生物质沼气，年资本化操纵产值超9亿元。当前，茅台正通过资本化、绿色化、高端化操纵，将酒糟等副产品变废为宝、吃干榨尽，践行一粒种子“从土里来、到土里去”的全生命周期，实现最大化的财产价值创制。从一粒红粮的种植保障，到全链条的质量管控，再到生态轮回的绿色闭环，茅台以红粮为纽带，将帮农增收、质量苦守取生态无机融合，书写了一篇关于义务、立异取可持续成长的活泼篇章。截至目前，茅台已累计投入超18亿元，从种子、无机肥到生物制剂、绿肥种子，再到政策性农业安全，全方位为粮农护航，并通过不竭提高收购价来保障粮农收益，从2002年2元/公斤持续提拔至当前11。2元/公斤，远超市场均价。取此同时，通过立异办理模式取出产发卖系统的无机连系，摸索出独具特色的“企业带、富农户”“茅台+++合做社(农户)”的协同办理模式，以及“订单种植、价收购”的出产发卖系统，将工业化思维深度融入农业出产，提拔了出产效率取产量规模。具体实践中，茅台以“企业+合做社+农户”模式为抓手，既保障了原料的不变供应取质量可控，又为农户供给了口的就业机遇，构成“农稳基、工铸魂、文逼真”的可持续成长款式。值得一提的是，正在茅台的反哺系统中，粮农是焦点。正在长岗镇茅坡村，支书杨智春引见，村里有527户，每家都种高粱。本来村里有800多年轻人正在外打工，近年连续返乡了400多人。“我们没有带动年轻人回来，因村里的高粱财产收入添加显而易见，所以年轻人自动就回来了。”杨智春说：“茅台给了我们村5500亩订单，户均收入几万元，村平易近正在家天然留得住。”获得2025年度“红缨之星”的粮农王满的故事是这一模式的间接受益者。她正在讲述获感言时说，茅台出资做高尺度农田扶植，让她如许一个农村妇女，“现正在种地实的很幸福，有了茅台的合同就有了保障，高粱不只让我‘手心不朝上’，还能够让我身边跟我雷同的家庭妇女，有一份不变的收入和一份。”4年间，带动30余名留守妇女不变就业。茅台通过积极结构酿制原料研究，践行“藏粮于地、藏粮于技”计谋，集“育、繁、推、研”于一体，以全方位手艺保障托起乡亲丰收等候。数据显示，通过高粱办理模式取出产发卖系统，红缨子系列高粱品种正在全国10多个省(区、市)累计推广种植超3000万亩，创制农业总产值750亿元以上，带动农户850万人次增收100亿元以上，每年带动20余万农户增收致富。同时带动本地运输、仓储、劳务、村落旅逛等财产链成长，成为名副其实的“黄金财产”。勾当现场，贵州省农科院所长张立异暗示，茅台“既守护保守农耕基因，又注入现代科技要素”，为农业文化遗产活态供给典范。归仓典礼做为勾当亮点，表现了对六合天然的和对农耕文明的传承。红缨市集则通过“耕·赞丰歌”、“红·脉溯源”等四大从题区域，融合现场体验、互动表演等形式，讲述从一粒红高粱到一滴茅台酒的故事。这种文化IP的打制，不只提拔了品牌价值，更让保守文化取现代财产发生共识，为村落复兴注入了文化动力。农业农村部全球主要农业文化遗产专家委员会从任委员闵庆文暗示，赤水河谷的坡地轮做制让高粱取其他做物交替发展，深根系固土保水，浅根系固氮养地，构成了“种高粱就是守家园”的生态聪慧。他说，丰收晚会上的苗岭歌笙取地戏表演，恰是保守文化取现代财产共识的意味。从细心守护一粒“种子芯片”，到建立笼盖全国的财产收集；从夯实“第一车间”的质量根底，到打制融合古今的国度级文化IP；从践行“三免一保”的惠农许诺，到谱写带动850万人次增收的共富篇章——茅台以红缨子高粱为纽带，为鞭策村落复兴的强大实践。茅台，发端于酒，根植于农耕文明。这场勾当既是对粮农的，更是对每一粒种子的致敬。（中国经济网记者杨秀峰）！